Irish pub Clever (Клевер) – Меню

320 г • Филе форели, авокадо, киноа, свежий огурец, черри, ромен, редис и пряная заправка

300 г • Говяжья вырезка, мусс на основе сыра пекарино, томаты черри, пармезан, руккола, черный перец и картофель фри

290 г • Фаршмак из подкопченой на березовой щепе макрели с печеным яблоком. Подаем с маринованым луком, черным хлебом и маринованными огурчиками

230 г • Говяжий тар-тар с муссом из фуагра

220 г • Тапасы на черном хлебе с филе маринованной скумбрии, маринованным огурчиком, луком, яйцом горчичным соусом и укропом

550 г • Холодный суп со свеклой, сметаной, зеленым луком, яйцом и зеленью. Подаем со сметаной и жареным молодым картофелем

480 г • Густая окрошка на кефире с курицей, свежим огурцом, редиской и зеленью. Подаем с жареным молодым картофелем

480 г • Окрошка на квасу с отварным картофелем, жареным цыпленком, свежим огурцом, редисом, сметаной и зеленью. Подаем с хреном и горчицей

480 г • Окрошка на темном пиве, с жареным цыпленком, отварным картофелем, свежим огурцом, редисом, сметаной и зеленью. Подаем с хреном и горчицей

400 г • Тигровые креветки, пряный соус карри с кокосом, микс салат, светлая чиабатта

680 г • Сибас запеченый со шпинатом, оливками, рикоттой и орегано. Подаем с греческим салатом и свежеиспеченной чиабаттой

220 г • Мягкое мороженое с шоколадом, клубничным вареньем и орехами в карамели

170 г • Меренга, сливочный мусс, персик и свежая клубника

350 г

750 г

650 г

320 г • Салат с цыпленком гриль, роменом, томатами черри, сыром пармезан и гренками из светлой чиабатты

700 г • Вяленый окорок, ростбиф из говядины, бекон, корнишон, сыр пармезан, сыр дор-блю, сыр бри, сыр рикотта, виноград, орех грецкий, чиабатта светлая, маринованные оливки и маслины, черри, соус горчичный, мед

430 г • Шницель из говядины в панировке, с картофелем фри, маринованным огурчиком и салатом

130 г

130 г

180 г

200 г

230 г • Гренки из черного хлеба приготовленые с чесноком, зеленью и пармезаном. Подаются с соусом тар-тар

400 г • Крылышки в панировке и остром соусе Baffalo

400 г • Крылышки в панировке и в глазуре из соуса хойсин и террияки

550 г • Копченые пивные ребрышки в фирменной глазури с картофелем фри, американским салатом коул-слоу и соусом BBQ.

520 г • Сэндвич с домашним хлебом, горчичным соусом, выдержаным сыром, копченой свининой, маринованным огуриком и сладким луком. Подаем с рифленым хэшбрауном и маринованным огурцом

370 г • Суп чаудер с тигровыми креветками, беконом, кукурузой и сыром чеддер

50 г

50 г

340 г • Котлета из цыпленка, чатне из груши, сыр дор-блю, сыр чеддер, свежий томат, салатный лист, горчичный соус

310 г • Жареный сыр моцарелла с халапеньо, сыр чеддер, жареное яйцо, салатный лист, маринованный лук, свежий томат, соус горчичный, соус бургер.

350 г • Цыпленок в панировке и острой глазури, сыр чеддер, соус ранч, сладкий лук, лист салата, перец халапеньо, соус BBQ.

320 г • Котлета из говядины, сыр чеддер, сыр дор-блю, ежевичный соус на основе красного вина, руккола и ромен

140 г • Нежный бисквит с молодой морковь и кремом из творожного сыра.

200 г • Воздушный кекс из бисквитного теста с шоколадной начинкой. Подается с шариком ванильного мороженного.

160 г • Три шарика ванильного мороженого